福鮨

お知らせ

本格江戸前鮨 Concept

創業40年の福鮨
落ち着いた店内で最上級のネタをお届けしています。
白木の美しいカウンター席で握るのは、本格であり王道をゆく江戸前鮨。

こだわり

お品書き

お料理

旬の魚や食材を使用した料理 Food

豊洲市場から厳選した魚を仕入れ、店主自らの目利きで選んだ魚はどれも天然物です。 「江戸前の心と粋」を込めて、お客様に合わせて一貫一貫丁寧に握っています。 特にマグロはとことんこだわっており、冷凍物・養殖物は一切抜き。常に新鮮な味わいをご堪能いただけます。

お飲物

お料理に合う飲み物 Drink

厳選した地酒や焼酎、数多くの美酒がございます。 日本酒のラインナップは2~3ヶ月ごとに入れ替えており、全国から選び抜いた旬の一杯をご堪能いただけます。 季節物をご用意していることもありますので、お気軽にお尋ねください。

ランチ

人気のランチ Lunch

お客様から破格の美味しさと好評のランチ。 旬の魚を使用した握りのコースはリーズナブルにお楽しみいただけます。 初めての方は握りのコースがおすすめです。

コース

職人が握る江戸前の心と粋 Course

その時期の旬の魚や当日仕入れた食材を使用した一品の数々をご用意いたします。 王道の江戸前鮨を存分にお楽しみくださいませ。

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